介绍：腊皮桑葚是北京著名的水果之一。它过去是贡品专门供皇室职员食用。特征腊皮桑葚是国内著名的水果之一，它过去作为贡品专供皇帝食用。夏津黄河故道森林公园，这里的桑椹跟普通桑树结的紫红色桑葚不同，这种椹树结的是一种乳白色的果，个头比桑葚大。吃一...

介绍：

　　腊皮桑葚是北京著名的水果之一。它过去是贡品专门供皇室职员食用。

特征

　　腊皮桑葚是国内著名的水果之一，它过去作为贡品专供皇帝食用。夏津黄河故道森林公园，这里的桑椹跟普通桑树结的紫红色桑葚不同，这种椹树结的是一种乳白色的果，个头比桑葚大。吃一颗，口味又甜又软，满口蜜浆。现在该县椹树种植达到1万多亩，五六百年树龄的有上千株，百年以上的有7000余株。在第三次国家文物普查中，颐寿园古椹树群被确觉得形成于1391年前后。黄河故道的椹树不只品种与众不同，古椹树群的树龄、数目在全国也是数一数二，是不可复制的独有资源，跟其他区域相比较，夏津依托椹树做生态旅游文章，优势明显。新疆不少，主如果南疆，我在那里住过不少年，有黑桑，白桑，又大又甜。前两年去旅游还吃了不少，一般夏季出桑子，六7月的时候最多，一般路边就有卖的，越少的县城越多，这东西不可以放，一放就出汁，所以不大运出去的。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的成长环境使桑果具备天然成长，无任何污染的特征，所以桑葚又被叫做民间圣果。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具备多种效果，被医学界誉为21世纪的最好保健果品。常吃桑葚能显著提升人体免疫力，具备延缓衰老，美容养颜的效果。桑葚既可入食，又可入药，中医觉得桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具备补血滋阴，生津止渴，润肠燥等效果，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

营养

　　桑葚有改变皮肤(包含头皮)血液提供，营养肌肤，使皮肤白皙及乌发等用途，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解双眼疲劳干涩的症状。桑葚具备免疫促进用途。桑葚对脾脏有增重用途，对溶血性反应有增强用途，可预防人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的成长，预防白细胞降低，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具备辅助效果。桑椹具备生津止渴、促进消化、帮助排便等用途，适当食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学觉得，桑葚性味甘寒，具备补肝益肾、生津润肠、乌创造目等效果。

忌讳

　　桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不可以吃。熬桑葚膏时禁忌使用铁器。 因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年少儿不宜多吃桑椹。由于桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会干扰人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦最好不要吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿患者应忌食。